fbpx
يرجى إدخال مصطلح البحث
icon

المدبرة الناجحة

هل ترغبين بتحضير أشهى وألذّ الأطباق دون أن تتخطّي الميزانية؟ ستتفاجئين بسهولة طهي أكلاتك المفضلة باستخدام مكونات من خزانة المطبخ! لا تنسي ترتيب المطبخ على الدوام وحاولي التخطيط مسبقاً لوجباتك، كي تكون منتظمة واقتصادية.

هكذا تحضرين إفطاراً نباتياً conquer-the-kitchen

هكذا تحضرين إفطاراً نباتياً

icon المدبرة الناجحة

تشكّل الأطباق النباتية عنصراً مهماً على الإفطار فتجعله متوازناً ومتنوعاً بكلفة متدنية بخاصة إذا كنت تحاولين الإلتزام بميزانية خلال شهر رمضان. صحيح أن الإفطار النباتي يستثني اللحم، الدجاج والسمك، إلا أن تحضير وجبة كاملة بمكونات نباتية ليس صعباً على الإطلاق! جرّبي الخطوات التالية:

 

تذكّري: الإفطار النباتي لا يعني دائماً  أن الوجبة صحية، لكن ننصحك أن تختاري دائماً أكلات مغذية ومشبعة. 

 

1. نبدأ بالكربوهيدرات

إن اختيار وجبات غنية بالكربوهيدرات المركّبة مثل الحمص المسلوق من حدائق كاليفورنيا يساعدك على استمداد النسبة الموصى باستهلاكها من الكربوهيدرات الصحية من مكوّن متوفّر في خزانة مطبخك. أخلطي الحمص مع صلصة الليمون الحامض والزيت أو صفّيه جيداً واطحنيه مع التوابل والأعشاب لتحصلي على خليط فلافل مقرمشة أو مزيج كفتة حمص ولا أشهى.

2. الطبيعة على مائدتك

تضيف الخضار لمسة مميزة لمائدة الإفطار كما أنها تمدّك بالمغذيات والفيتامينات! قدّمي مجموعة من الخضار المقرمشة والملونة المتوفرة في ثلاجتك مثل السلطات، المخللات (خضار مشكلة، مكدوس) أو حتى الخضار النيئة مثل الخيار والطماطم. اضافة الى ذلك، احرصي على تقديم الفواكه الموسمية الطازجة بعد الإفطار!

3. لا تنسي البروتين!

إن الوجبات الغنية بالبروتين مثل الجبن الأبيض أو الفول المدمس بالخلطة اللبنانية من حدائق كاليفورنيا تساعدك على كسر الصيام  بشكل صحي من دون تخطي الميزانية. حتى تضيفي لمسة من الالوان، زيّني الطبق بالخضار المتوفرة  لديك. رمضان كريم!