fbpx
يرجى إدخال مصطلح البحث
icon

المضيفة المثالية

هل ترغبين بتطبيق قواعد الإيتيكيت وتنظيم الحفلات بشكل مثالي؟ هل تبحثين عن طرق لتمضية وقت ممتع مع أطفالك في المطبخ وتقديم أكلات جديدة سيحبونها حتماً؟ حتى تبهري ضيوفك وعائلتك بأفضل الوصفات، إكتشفي في هذا المحور نصائح تساعدك على تحضير أكلات سهلة وسريعة وتنظيم جلسات لا تنسى.

اشهى فول مدخن بصلصة الدقوس الحارة

icon المضيفة المثالية

  • icon-prep-time

    وقت التحضير

    10 دقيقة

  • icon-cook-time

    وقت الطبخ

    5 دقيقة

  • icon-difficulty

    مستوى الصعوبة

    سهل

  • icon-servings

    عدد الحصص

    2

المكونات

  • فول مدمّس سادة من حدائق كاليفورنيا - علبة

  • طحينة - 3 ملاعق كبيرة

  • كمون - ملعقة صغيرة

  • زيت زيتون بحسب الرغبة

  • لتحضير صلصة الدقوس:

  • ثوم - 3 فصوص

  • فلفل حارّ أخضر مفروم - ملعقة كبيرة

  • طماطم - 1

  • كزبرة - قبضة

  • ملح بحسب الرغبة

  • فلفل أسود بحسب الرغبة

  • خبز تميس

  • فحم

  • ورق قصدير

  • زيت زيتون

طريقة التحضير

خطوة 1

لتحضير صلصة الدقوس: في مفرمة خضار/محضر طعام، افرمي الثوم، الفلفل الأخضر، الطماطم، الكزبرة، الملح والفلفل الأسود.

خطوة 2

في قدر على نار متوسطة، سخّني الفول المدمّس لـ5 دقائق. أطفئي النار. ضعي قطعة من ورق القصدير على شكل كوب صغير في القدر. أضيفي زيت الزيتون ثمّ زيدي قطعة فحم مشتعلة. ضعي الغطاء. أتركي القدر جانباً لـ5 دقائق ثمّ أزيلي ورق القصدير.

خطوة 3

ضعي الفول المدمّس المدخّن في وعاء التقديم واهرسيه جزئياً. أضيفي ¾ كمية صلصة الدقوس، ملعقتين كبيرتين من الطحينة، الكمون وزيت الزيتون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

خطوة 4

زيّني بالكمية المتبقية من صلصة الدقوس والطحينة. قدّميه إلى جانب خبز التميس. بالهنا والشفا!