fbpx
يرجى إدخال مصطلح البحث
icon

المضيفة المثالية

هل ترغبين بتطبيق قواعد الإيتيكيت وتنظيم الحفلات بشكل مثالي؟ هل تبحثين عن طرق لتمضية وقت ممتع مع أطفالك في المطبخ وتقديم أكلات جديدة سيحبونها حتماً؟ حتى تبهري ضيوفك وعائلتك بأفضل الوصفات، إكتشفي في هذا المحور نصائح تساعدك على تحضير أكلات سهلة وسريعة وتنظيم جلسات لا تنسى.

صينية بطاطس باللحم المفروم سهلة ولذيذة conquer-the-kitchen

صينية بطاطس باللحم المفروم سهلة ولذيذة

المضيفة المثالية المضيفة المثالية

  • icon-prep-time

    وقت التحضير

    20 دقيقة

  • icon-cook-time

    وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • icon-difficulty

    مستوى الصعوبة

    سهل

  • icon-servings

    عدد الحصص

    6

المكونات

  • لتحضير حشوة اللحم:

  • بازلاء حلوة من حدائق كاليفورنيا - علبة

  • حبوب ذرة حلوة كاملة من حدائق كاليفورنيا - علبة

  • زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

  • بصل مفروم - 2

  • لحم غنم مفروم - 300 غرام

  • بقدونس جاف - ملعقتان صغيرتان

  • إكليل الجبل جاف - ملعقة صغيرة

  • زعتر جاف - ملعقة صغيرة

  • ملح - نصف ملعقة صغيرة

  • فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

  • صلصة ورشسترشاير - ملعقة كبيرة

  • فصّ ثوم مفروم - 2

  • معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان

  • دقيق متعدد الاستخدامات - ملعقتان كبيرتان

  • جزر مفروم - نصف كوب

  • مرق لحم - كوب

  • لتحضير طبقة البطاطس:

  • بطاطس مسلوقة ومقشرة - 900 غرام

  • كريمة طبخ - ثلث كوب

  • زبدة - 100 غرام

  • ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة

  • جبن بارميزان مبشور - ربع كوب

  • ملح - نصف ملعقة صغيرة

  • فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

خطوة 1

سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه من وقت إلى آخر، لـ5 دقائق.

خطوة 2

أضيفي لحم الغنم المفروم، البقدونس، إكليل الجبل، الزعتر، الملح والفلفل الأسود. حرّكي المزيج من وقت إلى آخر، لـ6-8 دقائق. أضيفي صلصة الورشسترشاير والثوم. اطهي المزيج لدقيقة.

خطوة 3

أضيفي معجون الطماطم والدقيق. حرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات. أضيفي الجزر، حبوب الذرة الحلوة الكاملة والبازلاء الحلوة من حدائق كاليفورنيا.

خطوة 4

أسكبي مرق اللحم فوق المزيج. عند الغليان، خفّفي النار واطهي المكونات على نار هادئة لـ5 دقائق. حرّكي المزيج من وقت إلى آخر. أطفئي النار وافردي المزيج في صينية فرن.

خطوة 5

أهرسي البطاطس في وعاء. أضيفي كريمة الطبخ، الزبدة، الثوم البودرة، جبن البارميزان، الملح والفلفل الأسود. أهرسي المكونات جيداً حتى تتداخل. إفردي المزيج فوق طبقة اللحم.

خطوة 6

أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ25-30 دقيقة. قدّمي الطبق ساخناً.