الجميع يمتلك وصفته السرية أو لمسته الخاصة. ولأنّ حدائق كاليفورنيا تشجعك على إضافة لمستك إلى كل ما تحضّرينه، اكتشفي في هذا المحور طرقاً جديدة لتستبدلي وتخلطي المكونات فتحصلي على نسختك الخاصة من الوصفات التقليدية والعالمية!
مستوى الصعوبة
سهل
فول مدمّس بالسجق
وصفة لشخصين، 10 دقائق تحضير، 15 دقيقة طبخ
فول مدمّس بالخلطة السرية من حدائق كاليفورنيا – علبة
زيت زيتون – ملعقة كبيرة
سجق مقطّع إلى شرائح – 250 غرام
فلفل رومي مفروم – 1
فلفل حارّ أحمر للتزيين
في قدر، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي السجق وحرّكي لدقيقة. زيدي الفلفل الرومي واطهي المزيج لـ10 دقائق مع التحريك من وقت إلى آخر.
أضيفي الفول المدمّس بالخلطة السرية من حدائق كاليفورنيا واطهي المكونات حتى تتداخل أي لـ5 دقائق. زيّني بالفلفل الحارّ الأحمر. بالهنا والشفا!
فول مدمّس بالبسطرمة
وصفة لشخصين، 10 دقائق تحضير، 15 دقيقة طبخ
فول مدمّس بالخلطة السرية من حدائق كاليفورنيا – علبة
بصل حجم كبير، مقطّع إلى شرائح – 1
بسطرمة – 8 شرائح
زبدة – ملعقتان كبيرتان
فلفل حارّ أخضر للتزيين
في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل والبسطرمة واطهي المكونات حتى تنضج.
ضعي ¼ كمية مزيج البسطرمة والبصل في وعاء واتركيه جانباً.
أضيفي الفول المدمّس بالخلطة السرية من حدائق كاليفورنيا إلى الكمية المتبقية من مزيج البسطرمة والبصل. حرّكي المكونات لـ5 دقائق حتى تنضج.
ضعي المزيج في وعاء التقديم، زيّني بالكمية المتبقية من مزيج البسطرمة والبصل بالإضافة إلى الفلفل الحارّ الأخضر. بالهنا والشفا!