fbpx
يرجى إدخال مصطلح البحث
icon

فنانة الطبخ

الجميع يمتلك وصفته السرية أو لمسته الخاصة. ولأنّ حدائق كاليفورنيا تشجعك على إضافة لمستك إلى كل ما تحضّرينه، اكتشفي في هذا المحور طرقاً جديدة لتستبدلي وتخلطي المكونات فتحصلي على نسختك الخاصة من الوصفات التقليدية والعالمية!

3 وصفات فول بلمسة لبنانية

icon فنانة الطبخ

  • icon-difficulty

    مستوى الصعوبة

    سهل

حمص بالطحينة

وصفة لـ6 أشخاص، 10 دقائق تحضير، 5 دقائق طبخ

المكونات

  • فول مدمّس بالخلطة اللبنانية من حدائق كاليفورنيا – علبة

  • حمّص بالطحينة من حدائق كاليفورنيا – علبة

  • زيت زيتون بحسب الرغبة

  • أوراق نعناع للتزيين

طريقة التحضير

خطوة 1

وزّعي الحمص بالطحينة من حدائق كاليفورنيا داخل وعائين للتقديم.

خطوة 2

في قدر على نار متوسطة، سخّني الفول المدمّس بالخلطة اللبنانية من حدائق كاليفورنيا لـ5 دقائق.

خطوة 3

إصنعي فجوة في الحمص وأضيفي الفول المدمّس بالخلطة اللبنانية من حدائق كاليفورنيا. زيدي زيت الزيتون وزيّني بالنعناع. قدّميهما إلى جانب الخبز اللبناني. بالهنا والشفا!

 

لبنة

وصفة لـ6 أشخاص، 10 دقائق تحضير، 5 دقائق طبخ

المكونات

  • فول مدمّس بالخلطة اللبنانية من حدائق كاليفورنيا – علبة

  • لبنة – كوبان (500 غرام)

  • ثوم مهروس – ملعقتان صغيرتان

  • نعناع جاف – ملعقتان صغيرتان

  • زيت زيتون بحسب الرغبة

  • فلفل رومي وأوراق نعناع للتزيين

طريقة التحضير

خطوة 1

في وعاء، أخلطي اللبنة، الثوم والنعناع الجاف.

خطوة 2

في قدر على نار متوسطة، سخّني الفول المدمّس لـ5 دقائق.

خطوة 3

إصنعي فجوة في مزيج اللبنة. أضيفي الفول المدمّس بالخلطة اللبنانية من حدائق كاليفورنيا. زيدي زيت الزيتون وزيّني بالفلفل الرومي وأوراق النعناع. قدّميه إلى جانب الخبز اللبناني. بالهنا والشفا!

 

بابا غنوج

وصفة لـ6 أشخاص، 10 دقائق تحضير، 5 دقائق طبخ

المكونات

  • فول مدمّس بالخلطة اللبنانية من حدائق كاليفورنيا – علبة

  • باذنجان حجم كبير مشوي ومقشر – 2

  • طحينة – 3 ملاعق كبيرة

  • ثوم مهروس –  فصّان

  • عصير ليمون حامض – ¼ كوب

  • ملح بحسب الرغبة

  • فلفل أسود بحسب الرغبة

  • طماطم وبقدونس للتزيين

  • زيت زيتون بحسب الرغبة

طريقة التحضير

خطوة 1

في وعاء، اهرسي الباذنجان بواسطة شوكة. اضيفي الطحينة، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود. اهرسي المكونات حتى تتجانس.

خطوة 2

في قدر على نار متوسطة، سخّني الفول المدمّس لـ5 دقائق.

خطوة 3

إصنعي فجوة في وعاء البابا غنوج. أضيفي الفول المدمّس من حدائق كاليفورنيا. زيدي زيت الزيتون وزيّني بالطماطم والبقدونس. قدّميه إلى جانب الخبز اللبناني. بالهنا والشفا!