كاري الحمص بالدجاج

المكونات

• حمص مسلوق من حدائق كاليفورنيا مصفّى - علبة

• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

• صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات - 700 غرام

• بصل مفروم فرماً ناعماً - 1

• فصّ ثوم مفروم - 4

• كركم - ملعقتان صغيرتان

• مسحوق كاري أصفر - ملعقتان كبيرتان

• غارام ماسالا - ملعقتان صغيرتان

• حبهان أي هيل مطحون - نصف ملعقة صغيرة

• زنجبيل مبشور - ملعقتان كبيرتان

• مرق دجاج - كوب ونصف

• ملح - بحسب الرغبة

• فلفل أسود - بحسب الرغبة

• لبن زبادي - كوب

• أرز بسمتي مطبوخ - 4 أكواب